Jak przedłużyć okres przydatności do spożycia jajek: bardzo prosty sposób

Jajka są jednym z tych produktów spożywczych, które mogą się szybko zepsuć, nawet jeśli są przechowywane w lodówce. Jest jednak jeden prosty sposób na wydłużenie okresu przydatności do spożycia tego produktu - pomoże w tym jeden składnik.

Zespół redakcyjny FoodOboz zebrał dla Ciebie informacje i powie Ci, jak zetrzeć skorupkę, aby jajka były trwalsze.

Aby wydłużyć trwałość jajek, doświadczone gospodynie domowe zalecają natarcie skorupki olejem słonecznikowym.

Olej należy rozprowadzić równomiernie na powierzchni jajka cienką warstwą. Tworzy on tak zwaną warstwę ochronną przed zewnętrznymi czynnikami drażniącymi i wydłuża okres przydatności jaj do spożycia. Warto zauważyć, że metoda ta jest odpowiednia zarówno dla jaj domowej roboty, jak i zakupionych.

Jaki jest okres trwałości jajek:

• Trzy tygodnie, jeśli nie przechowujesz produktu w lodówce. Jednocześnie ważne jest, aby temperatura w pomieszczeniu nie przekraczała 10°C.
• Od jednego do trzech miesięcy, jeśli jajka są przechowywane w lodówce. Najlepiej przechowywać je w drzwiach.

Jak rozpoznać zepsute jajko

Bardzo łatwo jest zidentyfikować oznaki zepsutego jajka w domu. Najprostszym sposobem jest napełnienie głębokiej miski zimną wodą i zanurzenie w niej jajka.

Wynik: jeśli jajko opada na dno i wydaje się przewracać na bok, jajko jest świeże; jeśli tonie i kończy się pionowo na dnie, bokiem w dół, trudno nazwać je świeżym.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak zachować świeżość jajek bez lodówki.