Jak prawidłowo suszyć orzechy włoskie: metoda piekarnikowa

Orzechy włoskie zbiera się jesienią. Są bardzo zdrowe, a także dobrze nadają się do dodawania do wypieków, deserów, sałatek, a nawet przystawek. Aby przechowywać orzechy włoskie jak najdłużej, zaleca się ich suszenie.

Redakcja FoodOboz zebrała dla Ciebie informacje i podpowie Ci, jak prawidłowo suszyć orzechy włoskie w domu.

Najlepszym miejscem do suszenia orzechów włos kich jest piekarnik. Proces suszenia składa się z następujących kroków:

1. Najpierw obierz orzechy z zielonej skórki i przekrój je, pozbywając się wszelkich uszkodzonych orzechów.

2) Umieść obrane orzechy włoskie na blasze do pieczenia. Susz w piekarniku w temperaturze 40-45 stopni Celsjusza przez nie więcej niż 3 godziny. Pozostaw drzwiczki piekarnika otwarte. W ciągu tych trzech godzin temperatura powinna wzrosnąć do około 70 stopni.

3. Wyjąć wysuszone orzechy z piekarnika i pozostawić je na blasze do całkowitego ostygnięcia.

Metody i warunki przechowywania orzechów włoskich:

• Mrożenie w zamrażarce - 1 rok.
• Przechowywanie w lodówce - do 4 miesięcy.

• Przechowywanie w słoiku - kilka tygodni.
• Przechowywanie w miodzie - 2 lata.

Wcześniej OBOZREVATEL informował o 6 najbardziej przydatnych orzechach, które każdy powinien jeść.