Jak pysznie zamknąć kompot winogronowy na zimę: proporcje na 2-litrowy słoik

Każdy wie, że z winogron robi się pyszne domowe wino i nalewkę. Można jednak zrobić z nich także kompot na zimę. Jest on bardzo łatwy i szybki do przygotowania w domu, nawet bez sterylizacji. Do napoju można dodać jabłka lub cytrynę, aby uzyskać jasny smak.

Blogerka kulinarna Lilia o pseudonimie lileklilek2 podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na kompot winogronowy na zimę bez stery lizacji.

Składniki na 2-litrowy słoik:

• winogrona - 400-500 g
• cukier - szklanka o pojemności 150 ml
• kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki do kawy

Sposób przygotowania:

1. Najpierw przygotuj słoiki i pokrywki, dokładnie je myjąc. Sterylizacja nie jest konieczna, ponieważ w środku znajduje się surowy produkt.

2. Wlej trochę wrzącej wody do każdego słoika i przykryj pokrywką. Pozostawić w tej formie do ogrzania. Pozwoli to przetestować słoiki pod kątem wytrzymałości.

3. Przygotuj winogrona, posortuj je i obierz z ogonków. Umieścić je w słoikach.

4. Wsypać cukier i kwasek cytrynowy do słoików. Napełnić słoiki wrzącą wodą, przykryć i lekko wstrząsnąć, aby rozpuścić cukier.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Kompot z moreli i czereśni
• Kompot z czarnej porzeczki
• Kompot z całych brzoskwiń