English
русский
Українська

Trending:

Jak pysznie konserwować pieczarki na zimę: wariant elementarnej przystawki

Pyszne grzyby na zimę. Źródło: simplyrecipes.com

Pieczarki to idealne grzyby do konserwowania. To bardzo aromatyczna i pikantna przystawka na świąteczny stół lub po prostu do owsianki i ziemniaków. Wystarczy przygotować pikantną marynatę.

Pomysł gotowania marynowanych grzybów na zimę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny Czabanowej (cookingwithlove_18). Grzyby świetnie prezentują się w słoiku.

Jak pysznie konserwować pieczarki na zimę: wariant elementarnej przystawki

Składniki:

  • 1 kg małych pieczarek
  • 1 litr wody
  • 1 łyżka soli
  • 25 g cukru
  • 5 liści laurowych
  • 5 sztuk ziela angielskiego z groszkiem
  • 8 ziaren czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka groszku kolendry
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 50 ml octu

Sposób przygotowania:

Jak pysznie konserwować pieczarki na zimę: wariant elementarnej przystawki

1. Dobrze umyj grzyby.

2. Do gotującej się wody dodaj sól, cukier, przyprawy i pokrojony w plasterki czosnek.

3. Dodaj grzyby do marynaty.

Jak pysznie konserwować pieczarki na zimę: wariant elementarnej przystawki

4. Gotować przez 20 minut po zagotowaniu, mieszając od czasu do czasu.

5. 3a 3 minuty przed końcem dodać ocet.

6. Następnie umieścić grzyby w sterylnych słoikach, zalać marynatą, w której były gotowane, zamknąć pokrywki.

Jak pysznie konserwować pieczarki na zimę: wariant elementarnej przystawki

7. Odwróć słoiki do góry dnem.

8. Przykryć ręcznikiem lub kocem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

9. Podczas serwowania odcedź marynatę i dodaj do grzybów czosnek, posiekaną natkę pietruszki i olej.

Jak pysznie konserwować pieczarki na zimę: wariant elementarnej przystawki

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Domowy bulion

Dlaczego nie należy solić bulionu podczas gotowania: zepsujesz danie

Prawidłowo przygotowane danie będzie bardzo smaczne i aromatyczne
Horoskop na tydzień: pięć znaków będzie miało prawdziwe szczęście

Horoskop na tydzień: pięć znaków będzie miało prawdziwe szczęście

W tym tygodniu nastąpią kosmiczne zmiany, które pomogą niektórym znakom odnieść sukces
Jak przywrócić blask złotej biżuterii: dwa sposoby bez chemikaliów i wysokich kosztów

Jak przywrócić blask złotej biżuterii: dwa sposoby bez chemikaliów i wysokich kosztów

Zaledwie kilka kuchennych składników może pomóc nadać złotej biżuterii nowy wygląd