Jak upiec morszczuka w piekarniku na obiad: okaże się bardzo delikatny i soczysty

Morszczuk to bardzo wszechstronna ryba z niewielką ilością ości. Jest pyszny smażony, a nawet duszony. Ale pieczenie jest opcją korzystną dla obu stron.

Pomysł na gotowanie soczystego morszczuka w sosie śmietanowo-serowym został opublikowany na Instagramie konsultantki ds. zdrowego odżywiania Chrystyny Romanowskiej (romanovskaya_krestina). Dodaj dość dużo sera.

Składniki:

• kwaśna śmietana lub jogurt grecki
• musztarda francuska
• sos teriyaki
• ser
• sól, pieprz
• morszczuk

Metoda gotowania:

1. Do sosu wymieszać 3-4 łyżki kwaśnej śmietany, 1 łyżkę musztardy, 1-2 łyżki sosu teriyaki.

2. Posolić i popieprzyć filety rybne.

3. Posmarować rybę sosem, posypać startym serem.

4. Przykryć folią i wstawić do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni.

5. Po 40 minutach zdjąć folię i pozostawić na kolejne 20 minut.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Morszczuk w zatoce
• Morszczuk w sosie pomidorowym
• Morszczuk smażony w cieście