Currency
Jak smacznie ugotować młodą kapustę
Sezon na młodą kapustę w pełni. Obecnie warzywo to jest bardzo soczyste i chrupiące. Oprócz sałatek i zapiekanek, produkt ten można wykorzystać do przygotowania obfitych steków. Wystarczy pokroić warzywo na szerokie plastry i ułożyć na wierzchu mięso mielone. Całość włożyć do piekarnika.
Pomysł na gotowanie obfitych steków z kapusty z mięsem mielonym został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie zefirok_recipes . Aby danie było soczyste, kapustę należy posmarować sosem.
Składniki:
- młoda kapusta - 1 szt
- kurczak mielony - 500 g
- jajko - 1 szt
- śmietana - 200 ml
- ser twardy - 80 g
- sól, pieprz, wędzona papryka, włoskie zioła
- koperek, pietruszka
- czosnek
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Pokrój kapustę na plastry o grubości 2 cm.
2. Posmaruj każdy z nich olejem.
3. Dodać przyprawy: sól, pieprz i wędzoną paprykę.
4. Do mięsa mielonego dodać drobno posiekaną cebulę, sól, pieprz, zioła włoskie (lub inne ulubione przyprawy) i jajko.
5. Dobrze wymieszać rękami.
6. Uformuj kulki i umieść je na stekach.
7. W misce wymieszać śmietanę, zioła, czosnek, starty ser i sól.
8. Posmaruj każdy stek tym sosem.
9. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-50 minut.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór
Olivia Rodrigo wpadła przez dziurę na scenie podczas koncertu: reakcja piosenkarki stała się wirusowa. Wideo
Dziewczyna szybko wstała i kontynuowała występ
