Jak pysznie gotować duszoną kapustę: podziel się najbardziej udanym przepisem

Duszona kapusta może być świetnym dodatkiem do owsianki, puree ziemniaczanego, makaronu. Można ją gotować z kiełbasą, mięsem mielonym, przyprawami, koncentratem pomidorowym i jabłkami.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo smaczną duszoną kapustę z koncentratem pomidorowym, która okazuje się bardzo obfita i aromatyczna.

Składniki:

• 1 kapusta - 1,5 kg
• 1 średnia marchewka
• 1 średnia cebula
• 3-4 ząbki czosnku
• 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
• 100-150 ml wody
• sól, pieprz, olej, liść laurowy

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekać kapustę. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać. Podsmażyć cebulę i marchew.

2. Dodać kapustę, czosnek, koncentrat pomidorowy, wlać wodę, przyprawy, pieprz, olej, liść laurowy. Przykryć pokrywką i dusić.

Podawaj z kiełbaskami, będzie pysznie!

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Duszona kapusta z żeberkami