Jak zrobić idealne naleśniki: przepis, który sprawdzi się u każdego

Naleśniki można przygotować nie tylko na zapusty, ale także jako zwykłe śniadanie. Jest to pożywne i smaczne danie, które może być słodkie lub pikantne. Można je podawać z syropem, dżemem lub bekonem i ketchupem.

Ale jeśli jesteś początkujący w robieniu naleśników, możesz napotkać pewne problemy. Faktem jest, że podczas wyrabiania ciasta mogą tworzyć się grudki, a inne problemy mogą być dość trudne do rozwiązania. Dlatego też należy wybrać odpowiedni przepis i postępować zgodnie z nim bez żadnych wątpliwości. Oto przepis na naleśniki w stylu amerykańskim udostępniony przez Independent.

Składniki na 5-6 sztuk

• Proszek do pieczenia - 1 łyżka
• Sól - szczypta
• Cukier - 1 łyżeczka
• Jajka - 2 szt
• Masło - 30 g
• Mąka - 220 g
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania.

1. Połóż mąkę na stole i zrób w niej mały otwór.

2. Dodaj sól, cukier, proszek do pieczenia i roztrzepane jajka. Zacznij wyrabiać ciasto.

3. Dodaj roztopione masło i mleko.

4. Wlać mieszaninę na rozgrzaną patelnię, aż powstanie naleśnik o pożądanej wielkości.

5. Po około minucie obróć naleśnik na drugą stronę i smaż, aż będzie ugotowany.

6. Zdjąć z ognia i podawać z nadzieniem do smaku.

OBOZ.UA oferuje również inne ciekawe opcje śniadaniowe:

• Naleśniki bananowe
• Muffin pomarańczowy
• Kanapki ze szprotkami