Currency
Jak zrobić idealne naleśniki: przepis, który sprawdzi się u każdego
Naleśniki można przygotować nie tylko na zapusty, ale także jako zwykłe śniadanie. Jest to pożywne i smaczne danie, które może być słodkie lub pikantne. Można je podawać z syropem, dżemem lub bekonem i ketchupem.
Ale jeśli jesteś początkujący w robieniu naleśników, możesz napotkać pewne problemy. Faktem jest, że podczas wyrabiania ciasta mogą tworzyć się grudki, a inne problemy mogą być dość trudne do rozwiązania. Dlatego też należy wybrać odpowiedni przepis i postępować zgodnie z nim bez żadnych wątpliwości. Oto przepis na naleśniki w stylu amerykańskim udostępniony przez Independent.
Składniki na 5-6 sztuk
- Proszek do pieczenia - 1 łyżka
- Sól - szczypta
- Cukier - 1 łyżeczka
- Jajka - 2 szt
- Masło - 30 g
- Mąka - 220 g
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania.
1. Połóż mąkę na stole i zrób w niej mały otwór.
2. Dodaj sól, cukier, proszek do pieczenia i roztrzepane jajka. Zacznij wyrabiać ciasto.
3. Dodaj roztopione masło i mleko.
4. Wlać mieszaninę na rozgrzaną patelnię, aż powstanie naleśnik o pożądanej wielkości.
5. Po około minucie obróć naleśnik na drugą stronę i smaż, aż będzie ugotowany.
6. Zdjąć z ognia i podawać z nadzieniem do smaku.
OBOZ.UA oferuje również inne ciekawe opcje śniadaniowe: