English
русский
Українська

Trending:

Jak ugotować idealny rosół z kurczaka, aby był bogaty i chudy: dzielimy się technologią

Jak przygotować klarowny i bogaty bulion. Źródło: homesteadingfamily.com

Zupa z kurczaka to bardzo pożywne danie, które powinno być dodawane do diety w okresie niedoboru witamin. Ważne jest jednak, aby rosół był klarowny i bogaty. Aby to zrobić, musisz znać kilka sztuczek kulinarnych.

Pomysł na idealny rosół z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie zhuravlina_cooking. Zupa będzie najsmaczniejsza jesienią, kiedy jest dużo młodych i świeżych warzyw.

Jak ugotować idealny rosół z kurczaka, aby był bogaty i chudy: dzielimy się technologią

Składniki:

  • ziemniaki - 5 szt
  • marchewka - 1 szt
  • cebula - 1 szt
  • udko z kurczaka - 1 szt
  • opcjonalnie przyprawa uniwersalna - 1 łyżka
  • sól - do smaku
  • liść laurowy - 1 duży
  • ziele angielskie - 3-4 groszki
  • koperek

Sposób przygotowania:

Jak ugotować idealny rosół z kurczaka, aby był bogaty i chudy: dzielimy się technologią

1. Ugotować udko kurczaka, aż się zagotuje i odcedzić pierwszy bulion. Wlać czystą wodę, ponownie gotować udko przez 20 minut po zagotowaniu.

2. Po 20 minutach wyjąć udko z wody.

Jak ugotować idealny rosół z kurczaka, aby był bogaty i chudy: dzielimy się technologią

3. Do bulionu dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, drobno pokrojoną marchewkę i całą cebulę.

Jak ugotować idealny rosół z kurczaka, aby był bogaty i chudy: dzielimy się technologią

4. Po zagotowaniu gotować przez 10 minut i dodać drobno pokrojone udko, gotować do miękkości przez kolejne 20 minut na małym ogniu.

Jak ugotować idealny rosół z kurczaka, aby był bogaty i chudy: dzielimy się technologią

5. Dodaj liść laurowy, pieprz i makaron (pajęczynę) 5 minut przed gotowaniem. Można również dodać przyprawę uniwersalną.

Jak ugotować idealny rosół z kurczaka, aby był bogaty i chudy: dzielimy się technologią

6. Na koniec dodać drobno posiekany koperek.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Marzenia się spełnią: horoskop na 2024 rok dla wszystkich znaków zodiaku

Marzenia się spełnią: horoskop na 2024 rok dla wszystkich znaków zodiaku

Astrologowie obiecują rok wielkich możliwości
Jak zdobyć najlepsze używane przedmioty i przywrócić je do nowego stanu: wskazówki

Jak zdobyć najlepsze używane przedmioty i przywrócić je do nowego stanu: wskazówki

Niektóre życiowe triki pomogą ci skutecznie pozbyć się specyficznego zapachu ubrań