English
русский
Українська

Trending:

Jak prawidłowo ugotować wątróbkę, aby nie była gorzka i delikatna: wskazówki i przepis

Jak prawidłowo ugotować wątróbkę
Jak prawidłowo gotować wątróbkę. Źródło: delicerecipes.com

Wątróbka drobiowa to zdrowy i smaczny produkt, który może być podstawą sałatek, kotletów i kotletów. Aby była smaczna i nie gorzka, kucharze radzą namoczyć ją w mleku, a aby była miękka i soczysta, dodać jabłka i cebulę.

Wątróbka z kurczaka

Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie swoimi sekretami kulinarnymi i przepisem na pyszną wątróbkę, która jest miękka i nie jest gorzka.

Przepis na wątróbkę

Składniki:

  • wątróbka z kurczaka lub indyka - 500 g
  • cebula - 1 szt.
  • śmietana - 2 łyżki
  • miód - 1 łyżka
  • woda - 150-200 ml
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka
  • sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Wątróbkę zalać wrzątkiem, obrać i pokroić na kawałki.

Wątróbka do gotowania

2. Pokroić cebulę w krążki.

3. Wymieszać koncentrat pomidorowy, śmietanę i miód. Dodać wodę i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Pyszna wątróbka z sosem

4. Na rozgrzanej patelni podsmażyć cebulę do miękkości.

5. Dodać wątróbkę i smażyć do połowy ugotowania.

6. Doprawić solą i pieprzem. Wlać sos i dusić do miękkości.

Podawać z tłuczonymi ziemniakami, ryżem lub kaszą gryczaną!

Smażona wątróbka drobiowa z cebulą

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Jak wyczyścić przypaloną patelnię: genialny lifehack

Jak wyczyścić przypaloną patelnię: genialny lifehack

Potrzebne będą trzy niedrogie składniki
Nowe randki lub szczęście finansowe: horoskop na 27 lutego dla wszystkich znaków zodiaku

Nowe randki lub szczęście finansowe: horoskop na 27 lutego dla wszystkich znaków zodiaku

Niektórzy będą musieli podjąć ważną decyzję
Czeka nas tylko pech: który miesiąc w 2024 roku będzie najgorszy dla każdego znaku

Czeka nas tylko pech: który miesiąc w 2024 roku będzie najgorszy dla każdego znaku

Gwiazdy doradziły, jak przetrwać najtrudniejszy dla wszystkich okres