Jak przygotować soczyste steki w tradycyjnym piekarniku: lepiej niż w restauracji

Wiele osób jest przyzwyczajonych do jedzenia soczystych i aromatycznych steków w restauracjach. Doświadczeni szefowie kuchni sprawiają, że danie to jest wyjątkowo smaczne. Ale jeśli zastosujesz się do poniższej techniki, możesz przygotować to danie nawet w domu.

Pomysłem na przygotowanie doskonałych steków w piekarniku podzieliła się blogerka kulinarna Jana o pseudonimie ya.na.cooking na Instagramie.

Jak gotować steki:

1. Natrzeć mięso solą, pieprzem i oliwą z oliwek.

2. Smażyć ze wszystkich stron przez dwie minuty na suchej patelni.

3. Następnie przenieś na pergamin.

4. Na wierzchu ułożyć gałązkę rozmarynu i 1-2 ząbki czosnku.

5. Zwiń pergamin.

6. Wstawić do piekarnika na 20-25 minut, w zależności od wielkości mięsa, w temperaturze 200 stopni.

7. Rozwiń papier i piecz na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Stek z tuńczyka ze szparagami
• Stek z kością
• Stek z łososia