Currency
Jak przygotować soczyste steki w tradycyjnym piekarniku: lepiej niż w restauracji
Wiele osób jest przyzwyczajonych do jedzenia soczystych i aromatycznych steków w restauracjach. Doświadczeni szefowie kuchni sprawiają, że danie to jest wyjątkowo smaczne. Ale jeśli zastosujesz się do poniższej techniki, możesz przygotować to danie nawet w domu.
Pomysłem na przygotowanie doskonałych steków w piekarniku podzieliła się blogerka kulinarna Jana o pseudonimie ya.na.cooking na Instagramie.
Jak gotować steki:
1. Natrzeć mięso solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
2. Smażyć ze wszystkich stron przez dwie minuty na suchej patelni.
3. Następnie przenieś na pergamin.
4. Na wierzchu ułożyć gałązkę rozmarynu i 1-2 ząbki czosnku.
5. Zwiń pergamin.
6. Wstawić do piekarnika na 20-25 minut, w zależności od wielkości mięsa, w temperaturze 200 stopni.
7. Rozwiń papier i piecz na złoty kolor.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: