Currency
Jak gotować soczyste kotlety: z ananasem i sosem
Zgodnie z tradycyjną metodą, kotlety powinny być ubijane, zanurzane w mące i jajku. Ale jeśli wybierzesz mięso z kurczaka na danie, musisz sprawić, by było bardziej soczyste. Dlatego należy marynować je w sosie i dodać ananasa.
Pomysł na gotowanie soczystych kotletów ananasowych został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie vistovska_cooking.
Składniki na kotlety:
- filet z kurczaka - 1 szt
- czosnek - 2-3 ząbki
- sól i pieprz - do smaku
- jajko i mąka
Składniki na sos:
- majonez - 2 łyżki + musztarda w ziarnach - 1 łyżka
- ananas z puszki
- twarożek
Sposób przygotowania:
1. Filety pokroić, rozbić, doprawić przyprawami i czosnkiem.
2. Pozostawić do zamarynowania na 1 godzinę.
3. Następnie obtoczyć w mące i jajku, smażyć do ugotowania.
4. Kotlety ułożyć na pergaminie, posmarować sosem, posypać drobno pokrojonym ananasem i serem.
5. Piec przez 10-15 minut w temperaturze 190 stopni.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: