Jak ugotować soczysty filet z kurczaka na obiad: dzielimy się przepisem na pyszne danie dla całej rodziny

Filet z kurczaka może być podstawą pysznych i zdrowych kotletów. Może być również pysznie zapiekany z serem, warzywami i sosami.

Kucharka podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo soczysty i smaczny filet z serem i warzywami, który jest gotowany w piekarniku w pergaminie.

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• przyprawa do kurczaka
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 180 g mozzarelli
• 120 g kwaśnej śmietany
• sól - do smaku
• mieszanka ziół
• pomidor

Sposób przygotowania:

1. Wykonać nacięcia w filecie, aby utworzyć kieszeń. Posypać przyprawą do kurczaka i skropić oliwą z oliwek. Dobrze natrzeć ze wszystkich stron i pozostawić na 10-15 minut.

2. W międzyczasie dodać śmietanę, sól i mieszankę włoskich ziół do startej mozzarelli i dobrze wymieszać.

3. Nadziać masą serową, zamknąć. Ułożyć na pergaminie i zawinąć brzegi. Ułożyć plasterki pomidora na wierzchu fileta. Rozłóż resztę masy serowej na pomidorach. Piec w piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 190°C.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Siekane kotlety z fileta z kurczaka
• Sałatka z filetem z kaczki i truskawkami na wykwintny obiad
• Kotlety z fileta z kurczaka