English
русский
Українська

Currency

Jak gotować huculskie banosh w domu: najprostszy przepis

Przepis na banosh
Przepis na banosh. Źródło: pexels.com

Banosh to bardzo sycące, smaczne i kolorowe huculskie danie z kaszy kukurydzianej podawane z boczkiem, smażonymi grzybami i serem.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną kaszę kukurydzianą banosh z masłem, boczkiem i serem.

Składniki:

  • 250 ml. mleka
  • 250 ml wody
  • 100 g kaszy kukurydzianej (drobno zmielonej)
  • 30 g masła
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • ser
  • boczek
  • grzyby (opcjonalnie)
  • sól

Sposób przygotowania:

1. Wlej wodę i mleko do rondla i doprowadź do wrzenia. Zmniejszyć ogień i ciągle mieszając trzepaczką, dodać płatki (cienkim strumieniem). Następnie dodać masło, śmietanę, wymieszać i posolić do smaku. Zmniejszyć ogień do małego, przykryć i odstawić na 2-3 minuty.

2. Smażyć boczek na złoty kolor i pieczarki.

Podawać banosh z serem cheddar i smażonym boczkiem lub tłuszczem z boczku.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Kate Middleton pojawiła się w szpitalu, w którym była leczona na raka i opowiedziała o skutkach ubocznych chemioterapii. Zdjęcie

Kate Middleton pojawiła się w szpitalu, w którym była leczona na raka i opowiedziała o skutkach ubocznych chemioterapii. Zdjęcie

Było to jej pierwsze samodzielne wystąpienie publiczne po roku przerwy od końca 2023 roku