English
русский
Українська

Currency

Jak gotować morszczuka, aby był miękki i soczysty: z warzywami i grzybami

Przepis na pieczonego morszczuka. Źródło: Pexels

Morszczuk to wszechstronna ryba z niewielką ilością ości. Dzięki temu idealnie nadaje się do pieczenia. Aby tekstura produktu była miękka i soczysta, należy użyć grzybów i warzyw.

Pomysł na gotowanie morszczuka z warzywami i grzybami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Juliany o pseudonimie kitchen_yuliana_.

Przepis na morszczuka z grzybami

Składniki:

  • 1 kg ryby morszczuk
  • 3 kawałki marchwi
  • 5 sztuk cebuli
  • 500 g pieczarek
  • 100 g mąki
  • 250 ml wody
  • sól, pieprz - do smaku
  • oliwa z oliwek lub olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania:

Składniki do gotowania ryb

1. Rozmrozić i oczyścić tusze. Odciąć płetwy.

2. Pokrój rybę na kawałki i dopraw solą.

3. Posiekać cebulę, grzyby i zetrzeć marchewkę na grubej tarce.

Zanurzanie ryby w mące

4. Zanurz rybę w mące i usmaż z obu stron.

5. Gdy ryba ostygnie, usunąć z niej wszystkie ości.

Smażenie cebuli do potrawy

6. Osobno usmażyć cebulę i grzyby.

7. Umieść cebulę i marchewkę na dnie patelni. Następnie grzyby i rybę. Kontynuuj w tej kolejności, aż wszystkie składniki zostaną zużyte. Górną warstwę powinna stanowić cebula.

Smażenie grzybów

8. Dodaj sól do 250 ml wody, wymieszaj i wlej na patelnię, przykryj pokrywką i włóż do piekarnika.

9. Piec w temperaturze 180 stopni przez 60 minut, następnie zmniejszyć do 140 stopni i piec przez kolejne 50 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Pojawiają się nowe szczegóły w sprawie producenta
Dla tych, którzy cenią sobie wygodę: 5 modeli modnych butów na jesień 2024

Dla tych, którzy cenią sobie wygodę: 5 modeli modnych butów na jesień 2024

Zasługują na miejsce w Twojej garderobie