Currency
Jak smacznie ugotować morszczuka: ryba będzie soczysta i miękka
Morszczuk to bardzo niedroga i smaczna ryba, którą można wykorzystać do przygotowania kotletów i klopsików, a także smażyć w mące. Rybę można upiec z warzywami i sosem pomidorowym.
Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na miękkiego i smacznego morszczuka z warzywami i sosem pomidorowym.
Składniki:
- morszczuk - 900 g
- marchew - 2 szt
- cebula - 1 szt
- pomidory w puszce - 200 g
- sól, przyprawy - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Oczyścić i pokroić rybę na równe kawałki.
2. Zetrzeć marchewkę i posiekać cebulę na małe kawałki.
3. Podsmaż cebulę na rozgrzanej patelni i dodaj marchewkę, smaż przez kolejne 7-8 minut.
4. Dodaj pomidory z puszki do warzyw i dobrze wymieszaj, gotuj przez kolejne 10 minut.
5. Na dno naczynia do zapiekania wyłożyć część sosu warzywnego, następnie ułożyć rybę pokrojoną na małe kawałki. Przykryć resztą sosu warzywnego i zalać wodą do poziomu ryby.
5. Gotować w piekarniku rozgrzanym do 180 C przez 40 minut.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: