Jak gotować ryby smacznie i szybko bez zapachu: dzielimy się najprostszą technologią

Jeśli chcesz szybko i smacznie ugotować rybę bez smażenia, możesz po prostu upiec ją w piekarniku. Aby to zrobić, wystarczy spryskać rybę olejem przed pieczeniem.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pieczonego gromadnika, który jest gotowany w piekarniku i nie wytwarza nieprzyjemnego zapachu podczas gotowania.

Składniki:

• Gromadnik - 1 kg
• Mąka pszenna - 200 g
• Sól - 2 łyżeczki
• Przyprawy do ryb - 1 łyżeczka
• Pieprz - do smaku
• Olej roślinny - do smaku
• Pergamin

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić gromadnika w lodówce, opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.

2. Połóż arkusz pergaminu na blasze do pieczenia, skrop olejem.

3. W misce wymieszać mąkę, sól, pieprz i przyprawę do ryb. Zanurz każdą rybę w mieszance, połóż na blasze do pieczenia i skrop odrobiną oleju, aby uzyskać złotą skórkę podczas smażenia. Piec w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni przez około 20 minut.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Ryba w garnku z ziemniakami, pieczarkami i kwaśną śmietaną
• Mintaj w garnku
• Ryba w doniczkach z warzywami