Jak gotować jajka, aby były najzdrowsze: dzielimy się naszymi wskazówkami

Jajka to bardzo zdrowy i wartościowy produkt, który eksperci zalecają jeść każdemu, ale tylko wtedy, gdy nie jesteś na nie uczulony.

Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przydatnymi wskazówkami, jak prawidłowo gotować jajka, aby były jak najzdrowsze.

Eksperci ds. zdrowia uważają, że najzdrowsze są jajka gotowane (bez soli). Jajka na twardo powinny mieć płynne żółtko! Warto wiedzieć, że 100 g jajek na twardo zawiera 160 kcal.

Ale jajka sadzone są najbardziej szkodliwe, ponieważ są gotowane w tłuszczu zwierzęcym lub oleju, a podczas smażenia większość witamin i minerałów zostaje utracona i stają się jedynie źródłem cholesterolu. Ponadto 100 g jajek sadzonych zawiera 200 kcal.

Jak gotować jajka w zimnej wodzie

- Jajka na miękko należy gotować przez 2 minuty po zagotowaniu, zmniejszając ogień.

- Jajka w koszulce należy gotować przez 4 minuty po zagotowaniu.

- Jajka na twardo należy gotować przez 7 minut po zagotowaniu, zmniejszając ogień.

OBOZ.UA poinformował również o tym, jak prawidłowo i szybko usmażyć jajka bez oleju.