Jak zrobić pyszne faszerowane ziemniaki na lunch: nie będą suche

Jeśli przygotujesz faszerowane ziemniaki na obiad - znacznie zaoszczędzisz czas. Nie jest konieczne oddzielne przygotowywanie bitek lub kotletów, dekorowanie, ponieważ wszystko to jest połączone w jednym naczyniu. Wychodzi bardzo pożywne.

Pomysł gotowania obfitych faszerowanych ziemniaków na lunch został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Darii Wistowskiej (vistovvska_cooking) na Instagramie. Aby warzywa nie były suche - dodaj sos warzywny, aby uzyskać soczystość.

Składniki:

• ziemniaki - 1,5 kg.
• mięso mielone - 500 g
• cebula - 3 szt.
• marchew - 2 szt.
• sos pomidorowy - 5-6 łyżek.
• śmietana - 250 ml.
• woda - 1-2 szklanki
• sól, pieprz, suszony czosnek do smaku
• ulubione zioła

Sposób przygotowania:

1. Do mięsa mielonego dodać startą cebulę, sól, pieprz i suszony czosnek.

2. Ziemniaki obrać, wyciąć środek.

3. nadzienie.

4. Do nadzienia podsmażyć cebulę i marchewkę.

5. Dodać sos pomidorowy, wodę, śmietanę i przyprawy do smaku.

6. Wlać ziemniaki, dodać liście laurowe i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około godzinę, aż będą gotowe.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

• Krokiety ziemniaczane z pomidorami
• Sałatka ziemniaczana w sosie aioli.
• Zrazy ziemniaczane z pieczarkami