Jak ugotować pysznego kurczaka dla dziecka: opcja pełnego posiłku

Mięso musi znajdować się w diecie dzieci, ponieważ jest niezbędnym źródłem białka i różnych minerałów. Najczęściej wybierany jest kurczak, ponieważ jest umiarkowanie tłusty i nie obciąża żołądka.

Ale jeśli po prostu go ugotujesz, będzie zbyt suchy. A smażenie nie jest zbyt zdrowe. Dlatego najlepszą opcją byłoby zrobienie obfitej bułki z kurczakiem.

Pomysł na roladki z kurczaka dla dzieci został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Roksolany Gerasimov(roksolana.harasymiv) na Instagramie.

Składniki:

• 3 jajka.
• 3 łyżki jogurtu
• 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
• 100 g twardego sera
• 300 g fileta z kurczaka
• 50 ml mleka
• 1/2 cebuli
• przyprawy (pieprz czarny, papryka czerwona, papryka słonecznikowa, czosnek granulowany)

Sposób przygotowania:

1. Jajka, jogurt i przyprawy ubić trzepaczką elektryczną. Dodać mąkę i starty ser i wymieszać.

2. 2. Rozłóż masę równomiernie na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia lub silikonowej macie.

3. Piec przez 12 minut w temperaturze 180 stopni.

4. Aby przygotować nadzienie, ubij filety z kurczaka, mleko, cebulę i przyprawy w misce blendera.

5. Umieść mieszankę mięsną na przygotowanym omlecie i spłaszcz ją.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Rosół z kurczaka
• Sznycel z kurczaka
• Ciasto z kurczaka w multicookerze