Jak gotować kalafior na patelni: przepis na szybki posiłek

Z kalafiora można przygotować kompletne pożywne danie bezpośrednio na patelni. Aby to zrobić, połącz produkt z innymi warzywami, a także nie zapomnij o cieście. Zajmie to bardzo mało czasu.

Pomysł na gotowanie kalafiora smażonego na patelni został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jany o pseudonimie ya.na.cooking. Może być spożywany samodzielnie lub w połączeniu ze świeżymi sałatkami, mięsem, rybami.

Składniki:

• kalafior - 1/2 szt.
• słodka papryka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• czosnek - 3 ząbki
• papryczka chili

Składniki na ciasto:

• mąka - 150 g
• sól - 1/2 łyżeczki
• woda

Składniki na sos:

• sos sojowy - 3 łyżki.
• cukier - 1/2 łyżki.
• białe wino - 1 łyżka.

Sposób przygotowania:

1. Na ciasto wymieszaj mąkę, sól i wodę - powinno mieć konsystencję kwaśnej śmietany.

2. Podziel kalafior na różyczki i zanurz każdą z nich w cieście.

3. usmażyć z każdej strony i odłożyć na ręcznik papierowy.

4. Cebulę, czosnek i paprykę pokroić w kostkę, podsmażyć na złoty kolor, dodając chili.

5. Wymieszać wszystkie składniki sosu i wlać na patelnię.

6. Po 30 sekundach dodać kapustę i dobrze wymieszać.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

• Pieczona młoda kapusta
• Duszona kapusta z ryżem i mięsem
• Duszona kapusta z żeberkami