Żywność
Jak ugotować pyszne pieczone ziemniaki na obiad: prosty przepis
Ziemniaki to bardzo niedrogi i smaczny produkt, który można wykorzystać jako podstawę zup, sałatek i puree ziemniaczanego. Można z nich również przygotować pyszne puree ziemniaczane, ziemniaki duszone, smażone i pieczone.
Kucharka Ołena podzieliła się na Instagramie swoim przepisem na pyszne pieczone ziemniaki z sosem ogórkowym i kwaśną śmietaną.
Składniki:
- Ziemniaki - 8 szt
- Olej - 1,5 łyżki
- Papryka - 1 łyżeczka
- Sól - 1 łyżeczka
Do sosu:
- Korniszony - 30 g
- Czosnek - 2 ząbki
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Śmietana - 5 łyżek
Sposób przygotowania:
1. Gotować ziemniaki w skórkach w osolonej wodzie przez około 20-25 minut.
2. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, umieść ziemniaki i spłaszcz je kubkiem, aby były płaskie.
3. Sos: wymieszać olej z solą i papryką, posmarować ziemniaki z wierzchu i piec przez 25-30 minut w temperaturze 220 C w piekarniku.
4. Sos: drobno posiekać korniszony, czosnek, śmietanę i sos sojowy, dobrze wymieszać.