Jak ugotować pyszne pieczone ziemniaki na obiad: prosty przepis

Ziemniaki to bardzo niedrogi i smaczny produkt, który można wykorzystać jako podstawę zup, sałatek i puree ziemniaczanego. Można z nich również przygotować pyszne puree ziemniaczane, ziemniaki duszone, smażone i pieczone.

Kucharka Ołena podzieliła się na Instagramie swoim przepisem na pyszne pieczone ziemniaki z sosem ogórkowym i kwaśną śmietaną.

Składniki:

• Ziemniaki - 8 szt
• Olej - 1,5 łyżki
• Papryka - 1 łyżeczka
• Sól - 1 łyżeczka

Do sosu:

• Korniszony - 30 g
• Czosnek - 2 ząbki
• Sos sojowy - 1 łyżka
• Śmietana - 5 łyżek

Sposób przygotowania:

1. Gotować ziemniaki w skórkach w osolonej wodzie przez około 20-25 minut.

2. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, umieść ziemniaki i spłaszcz je kubkiem, aby były płaskie.

3. Sos: wymieszać olej z solą i papryką, posmarować ziemniaki z wierzchu i piec przez 25-30 minut w temperaturze 220 C w piekarniku.

4. Sos: drobno posiekać korniszony, czosnek, śmietanę i sos sojowy, dobrze wymieszać.

• Młode ziemniaki w rustykalnym stylu na patelni i w piekarniku
• Chrupiące pączki ziemniaczane
• Kulki ziemniaczane