English
русский
Українська

Trending:

Jak gotować kotlety z kurczaka, aby były soczyste: z boczkiem i serem

Spektakularne kotlety z kurczaka, które zawsze wychodzą soczyste. Źródło: diethood.com

Tradycyjne kotlety z kurczaka po usmażeniu okazują się dość suche. Dlatego warto dodać do nich kilka soczystych składników. Do farszu idealny będzie delikatny ser, który się roztopi. A na wierzch kotleta można zawinąć boczek - będzie miał przyjemny chrupiący smak i złocistą skórkę.

Pomysł na gotowanie soczystych kotletów z kurczaka z serem w boczku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Dymytrowej (iriska_dimitrova).

Jak gotować kotlety z kurczaka, aby były soczyste: z boczkiem i serem

Składniki:

  • 350 g mielonego fileta z kurczaka
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki suszony czosnek
  • czarny pieprz
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 150 g sera
  • 5 plastrów boczku

Metoda gotowania:

Jak gotować kotlety z kurczaka, aby były soczyste: z boczkiem i serem

1. Do mięsa mielonego dodać jajko, sól, suszony czosnek, pieprz i kaszę mannę.

Jak gotować kotlety z kurczaka, aby były soczyste: z boczkiem i serem

2. Dobrze wymieszać i odstawić na 20 minut, aby kasza manna napęczniała.

3. Ser pokroić w słupki i nabić na drewniane patyczki.

Jak gotować kotlety z kurczaka, aby były soczyste: z boczkiem i serem

4. Owinąć ser wokół mięsa mielonego, aby uformować kotlet. Owinąć boczek wokół górnej części kotleta.

5. Przenieść kotlety na szaszłykach na blachę do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 190°20 - 25 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Idealna opcja na przekąskę
Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Średnia temperatura gleby wymagana do normalnej aktywności biologicznej wynosi około 10-24°C