English
русский
Українська

Currency

Jak gotować kotlety z kurczaka, aby były soczyste: co dodać do mięsa mielonego

Przepis na soczyste kotlety na obiad. Źródło: instagram.com/valya__saenko/

Kotlety z kurczaka to świetne danie na obiad, a nawet kolację. Aby były soczyste, kucharze zalecają dodanie do mięsa mielonego smażonej cebuli lub surowej marchewki, cukinii i topionego sera.

Jak prawidłowo ugotować kotlety z kurczaka

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z kurczaka z gotowanymi jajkami i roztopionym serem.

Przepis na kotlety

Składniki:

  • filet z kurczaka - 800 g
  • jajka na twardo - 4 szt.
  • ser topiony - 2 szt.
  • śmietana (18-33%) - 100 ml
  • przyprawy: sól, pieprz, curry - do smaku
  • mąka
  • olej

Sposób przygotowania:

1. Filet przekręcić w maszynce do mięsa, można użyć gotowego mielonego kurczaka. Dodać śmietanę, przyprawy i wymieszać. Dodać starte ugotowane jajka i lekko zamrożony ser topiony, wymieszać na gładką masę i odstawić na chwilę do lodówki.

Filet z kurczaka

2. Mokrymi dłońmi lub lepiej w rękawiczkach uformować podłużne placki, dobrze obtoczyć w mące, ułożyć na desce i odstawić do lodówki.

Gotowanie kotletów

3. Smażyć na oleju roślinnym na rozgrzanej patelni na małym ogniu przez 5 minut, obrócić na drugą stronę, przykryć i smażyć przez kolejne 5 minut.

Gotowe kotlety

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Pojawiają się nowe szczegóły w sprawie producenta
Dla tych, którzy cenią sobie wygodę: 5 modeli modnych butów na jesień 2024

Dla tych, którzy cenią sobie wygodę: 5 modeli modnych butów na jesień 2024

Zasługują na miejsce w Twojej garderobie