Kurki to jedne z pierwszych grzybów, które pojawiają się jesienią. Są pyszne, aby dodać do zupy, zrobić sosy, ale najbardziej wszechstronnym przepisem są duszone kurki w śmietanie lub śmietanie. Danie przypomina klasyczny sos, który doskonale komponuje się z ziemniakami.

Jeden z blogów kulinarnych(reeixit) na Instagramie opublikował przepis na kurki w śmietanie.

Składniki:

• kurki - 800 g
• cebula - 1 szt
• śmietana - 50 ml
• czosnek - 1-2 ząbki
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy przygotować grzyby, a mianowicie umyć je i moczyć w wodzie przez 15 minut.

4. Gdy grzyby będą gotowe, dodać śmietanę i czosnek, dodać pieprz. Wymieszać i gotować, aż pojawią się pierwsze bąbelki, a następnie zdjąć z ognia. Smacznego!

Wcześniej OBOZREVATEL powiedział, jak gotować ziemniaki kurki.