English
русский
Українська

Trending:

Jak gotować gołąbki bez ryżu: ciekawa alternatywa

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na gołąbki z kaszą bulgur. Źródło: klopotenko.com

Domowe gołąbki to pyszne, obfite i łatwe w przygotowaniu danie na bazie ryżu, mięsa mielonego, kapusty i aromatycznego sosu. Warto zauważyć, że można je przygotować z różnych rodzajów kapusty - białej lub pekińskiej, a także na różne sposoby - w piekarniku lub w wolnowarze.

Na swoim Instagramie blogerka kulinarna Tetiana o pseudonimie 5lewis55_favourite_food podzieliła się przepisem na gołąbki z kaszą bulgur i mięsem mielonym w sosie pomidorowym, które są bardzo sycące.

Przepis na gołąbki z kaszą bulgur

Składniki:

Nadzienie:

  • mielone mięso wieprzowo-wołowe
  • cebula
  • marchew
  • czosnek
  • kasza bulgur
  • sól, pieprz, przyprawa warzywna
  • suchy bulion (opcjonalnie)
  • kapusta

Sos:

Nadzienie:

  • koncentrat pomidorowy
  • woda
  • sól, pieprz, cukier, przyprawa warzywna
  • pory
  • czosnek

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować nadzienie, posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę. Smażyć warzywa, aż będą miękkie i złociste.

Jak ugotować pyszne gołąbki bez ryżu

2. Bulgur gotować z wyprzedzeniem. Gdy będzie gotowy, wymieszaj go z mięsem mielonym, pieczenią i czosnkiem, przepuszczonym przez prasę. Dodaj sól, pieprz, przyprawę warzywną i suchy bulion, jeśli chcesz. Dobrze wymieszać.

3. Ugotować liście kapusty, lekko ostudzić i pokroić na kawałki.

Kapusta na gołąbkach

4. Uformuj gołąbki i umieść je na patelni lub w kociołku.

5. Aby przygotować sos, rozcieńczyć koncentrat pomidorowy wodą lub bulionem, dodać sól, pieprz, cukier i przyprawy.

6. Posiekaj pory i czosnek. Smażyć warzywa do miękkości i dodać kawałki pomidorów. Gotować przez kilka minut.

Gołąbki w sosie pomidorowym

7. Przygotowanym sosem zalać gołąbki, przykryć i dusić na małym ogniu do miękkości.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Jak jeść zieleninę: wybór pysznych pomysłów od eksperta

Jak jeść zieleninę: wybór pysznych pomysłów od eksperta

Pamiętaj, aby dodać do swojej diety
Jak pięknie i łatwo pokroić arbuza na ucztę: life hack

Jak pięknie i łatwo pokroić arbuza na ucztę: life hack

Bardzo interesująca prezentacja