Jak smacznie i prawidłowo ugotować bulgur na zdrowy i satysfakcjonujący obiad: przepis popularnego dietetyka

Bulgur to bardzo zdrowe i smaczne zboże, które może być podstawą do gotowania pysznych kaszek, zup, a także może być dodawane do sałatek.

Dietetyk Switlana Fus podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny bulgur z warzywami, filetem, solą i przyprawami.

Składniki:

• bulgur - 200 g
• filet z kurczaka - 450 g
• cebula - 120 g
• marchew - 260 g
• czosnek - 2 ząbki
• sól i przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Moczyć bulgur przez 30 minut.

2. Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na patelni z olejem. Dodaj marchewkę i smaż przez kolejne 4-5 minut.

3. Smażyć filet z kurczaka z cebulą i marchewką przez 5-7 minut, doprawić solą i przyprawami.

4. Dodać bulgur, zalać wodą i dusić pod przykryciem przez 20-25 minut.