Jak pysznie ugotować duszoną kapustę: dzielimy się najprostszym przepisem

Duszona kapusta to pyszne i proste danie, które może być idealnym dodatkiem do puree ziemniaczanego, płatków zbożowych i mięsa. Aby kapusta była bardziej soczysta, można dodać do niej jabłka i suszone śliwki.

Kucharka Polina udostępniła na Instagramie przepis na pyszną duszoną kapustę z marchewką i cebulą, która okaże się bardzo soczysta i smaczna.

Składniki:

• kapusta - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• woda - 150-200 ml
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekaj kapustę, możesz użyć noża lub posiekać ją na specjalnej tarce.

2. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w półpierścienie.

3. Rozgrzać patelnię, dodać olej i podsmażyć cebulę na złoty kolor.

4. Następnie dodać startą marchewkę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać i smażyć przez kolejne 5 minut na średnim ogniu.

5. Następnie dodać kapustę, dobrze wymieszać i trochę podsmażyć. Wlej wodę i przykryj, od czasu do czasu mieszając, i gotuj przez 15-20 minut.