Żywność
Jak gotować benderyki z mięsem bez naleśników: szybki sposób na zrobienie tego
Benderyki to ukraińskie danie w formie trójkątów wykonanych z naleśników i nadzienia mięsnego smażonych na patelni. Danie jest bardzo smaczne i pożywne.
Blogerka kulinarna o pseudonimie radostina_ksenia podpowiedziała nam, jak zrobić benderyki z mięsem, jeśli nie masz czasu na pieczenie naleśników. Przepisem podzieliła się na Instagramie.
Składniki
- Mięso mielone (do smaku)
- Sól
- Pieprz
- Ulubione przyprawy
- Cebula
Sposób przygotowania
1. Obierz i zmiel cebulę w blenderze.
2. W osobnej misce wymieszaj mięso mielone z posiekaną cebulą, dodaj ulubione przyprawy, które będą pasować do przyszłego dania, a także sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.
3. Weź kwadratowy chleb pita i przekrój go na pół. Powstałe połówki również przetnij na pół.
4. Rozłóż nadzienie na krawędzi chleba pita i złóż go w trójkąt.
5. Jeśli chcesz, aby benderiki były miękkie, namocz trójkąty w roztrzepanym jajku. Jeśli chcesz uzyskać chrupiącą skórkę, nie musisz tego robić, po prostu umieść benderiki na patelni z odrobiną oleju.
6. Smażyć z obu stron, aż nadzienie będzie ugotowane i złotobrązowe.
Wiele przepisów na naleśniki można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: