English
русский
Українська

Currency

Jak ugotować wołowinę stroganoff: idealna do puree ziemniaczanego, owsianki i makaronu

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na stroganow wołowy. Źródło: tastingtable.com

Jeśli chcesz ugotować miękkie, soczyste i delikatne mięso, musisz zwrócić uwagę na takie danie jak stroganoff. Tradycyjnie jest wytwarzany z wołowiny i cebuli, rzadziej jest uzupełniany grzybami. Wołowina stroganoff przypomina nieco gęsty sos, który jest pyszny z tłuczonymi ziemniakami, owsianką i makaronem.

Blogerka kulinarna Julia, znana jako yulia_delicious_recipes , podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na stroganoff wołowy, który poleca z dodatkiem grzybów.

Przepis na stroganow wołowy z grzybami

Składniki:

  • wołowina - 600 g
  • śmietana 10% - 200 g
  • koncentrat pomidorowy - 70 g
  • cebula - 1 szt
  • mąka pszenna - 2 łyżki
  • olej roślinny - 1-2 łyżki
  • sól, czarny pieprz

Sposób przygotowania:

1. Pokroić i usmażyć grzyby.

Stroganow wołowy z wołowiną i grzybami

2. Posiekać cebulę i dodać do grzybów. Mieszaj i smaż, aż wilgoć całkowicie odparuje.

3. Następnie posiekaj i dodaj wołowinę do grzybów. Mieszaj i smaż pod przykryciem przez 10-15 minut.

Stroganow wołowy z puree ziemniaczanym

4. Dodać śmietanę, przyprawy, koncentrat pomidorowy i mąkę. Mieszać i dusić, aż wołowina będzie gotowa.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Była asystentka Kanye Westa oskarża go o gwałt na imprezie P. Diddy'ego: raper przyznał się jej do winy

Była asystentka Kanye Westa oskarża go o gwałt na imprezie P. Diddy'ego: raper przyznał się jej do winy

Kobieta została zmuszona do wypicia drinka zawierającego narkotyki
Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Pojawiają się nowe szczegóły w sprawie producenta