English
русский
Українська

Trending:

Jak prawidłowo ugotować biszkopt, aby nie spadł: dzielimy się naszymi sekretami

Jaki jest sekret idealnych biszkoptów. Źródło: Pexels

Biszkopty są podstawą wielu popularnych deserów. A ciasto nie zawsze się udaje. Opada i jest słabo nasączone. To dlatego, że nie wiesz o kilku ważnych niuansach kulinarnych.

Sekrety wykonania udanego biszkoptu publikuje na swoim Instagramie blogerka kulinarna Nadia Orańska (nadia.oranska). Wszystko jest bardzo proste.

Jak zrobić idealny biszkopt

Zasady przygotowania udanego biszkoptu:

1. Wszystkie składniki powinny mieć tę samą temperaturę: jajka, mleko, masło lub olej.

2. Piecz biszkopt tylko w nagrzanym piekarniku (piecz w temperaturze 170-180 stopni).

Połącz składniki na biszkopt

3. Przez pierwsze 10-15 minut nie otwierać piekarnika ani nie przesuwać patelni.

Przełóż ciasto do formy

4. Ostudzić biszkopt w formie na kratce - to jedyny sposób, aby biszkopt nie opadł).

Upiec ciasto biszkoptowe

5. Dno formy najlepiej wyłożyć pergaminem lub posmarować olejem roślinnym i posypać mąką (nie ścianki formy).

6. Biszkopt nie będzie się kruszył, jeśli po ostygnięciu zostanie owinięty folią spożywczą i schłodzony przez kilka godzin.

Gotowy biszkopt

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Jak zrobić budżet ais-late w domu: dzielenie się prostą techniką

Jak zrobić budżet ais-late w domu: dzielenie się prostą techniką

Dodaje ożywienia i orzeźwienia
Jak obciąć grzywkę w domu: instrukcje

Jak obciąć grzywkę w domu: instrukcje

Najlepiej przycinać włosy pod kątem