Jak wybrać jaja wysokiej jakości według numeru: co oznacza znak

Jajka, które kupujemy w sklepach, zazwyczaj mają na sobie numer. Każdy producent ma inny numer. Określa on bowiem jakość produktu. Można to zrobić samemu.

Blogerka kulinarna Nadia Oranśka (nadia.oranska) podzieliła się na Instagramie swoimi przemyśleniami na temat tego, jak wybierać jajka wysokiej jakości po numerze.

Można wybierać po rozmiarze, ale lepiej wybierać po ich uszkodzeniach.Na każdym opakowaniu jaj (które są przeznaczone do sprzedaży) znajduje się specjalny kod. Z kodu można dowiedzieć się: jakości jajka, warunków, w jakich były trzymane kury i skąd pochodzą jajka.

Oznaczenia można znaleźć na każdym pojedynczym jajku w formie stempla na skorupce: Ważna jest pierwsza cyfra:

0 - jajka są ekologiczne, a więc najlepsze i najzdrowsze, kury hodowane są w naturalnych warunkach. Ptaki chodzą, jedzą specjalną karmę i to, co znajdą na ulicy.

1 - jaja kur, które chodzą na świeżym powietrzu, poruszają się swobodnie, jedzą paszę, zieleninę i ziarno.

2 - jaja kur, które są stale trzymane w klatkach (kurnikach), do 25 kur na 1 m².

3 - Jajka od kur trzymanych przez cały czas w małych klatkach, niemogących się obrócić i często mających obcięte dzioby, aby zapobiec skrzywdzeniu innych kur. W takich jajach nie ma nic pożytecznego, a zwierzęta są maltretowane.

Wcześniej OBOZREVATEL informował o 8 nieoczekiwanych produktach spożywczych, które mogą zastąpić jajka.