Jak pysznie konserwować kukurydzę na zimę: do sałatek, kotletów i zapiekanek

Pysznej i soczystej kukurydzy można spróbować nawet zimą. Aby to zrobić, należy ją zapuszkować. Wtedy będzie można dodawać ją do sałatek, kotletów i zapiekanek.

Pomysł gotowania kukurydzy w puszkach na zimę został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Iriny o pseudonimie aziza_iraa na Instagramie. Na pewno nie kupisz takiej kukurydzy w sklepie.

Składniki:

• kukurydza - 4 kolby
• woda - 0,5 litra
• kwas cytrynowy - 1/2 łyżeczki.
• cukier (może być więcej) - 1 łyżka.
• sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Ugotować kukurydzę.

2. Oddzielić ziarna od kolby.

3. Zagotować marynatę.

4. Następnie wsypać do niej kukurydzę.

5. Gotować przez 5 minut.

6. Gorącą kukurydzę przelać do wysterylizowanych słoików i zalać tą samą marynatą.

7. Zakręcić słoiki.

Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:

• Sałatka z ramsona z kukurydzą i pomidorami
• Sałatka z kukurydzą i paluszkami krabowymi
• Sałatka z kukurydzą i grzybami