Currency
W czym panierować podudzia z kurczaka, aby były chrupiące: Dzielimy się przepisem na najlepszą marynatę i panierkę
Jeśli chcesz ugotować smaczny i satysfakcjonujący obiad lub kolację, wybierz kurczaka i warzywa. Aby mięso było soczyste, należy je odpowiednio zamarynować.
Kucharka Jewheniia podzieliła się na Instagramie przepisem na marynatę i panierkę, które sprawią, że mięso będzie chrupiące na zewnątrz, a udana marynata soczysta w środku.
Składniki:
- podudzia z kurczaka
- sos pomidorowy
- sól pieprz
- czosnek suszony
- papryka
- mąka
- jajka
- płatki kukurydziane bez cukru
Sposób przygotowania:
1. Sos: wymieszać sos pomidorowy z przyprawami, czosnkiem, papryką.
2. Umyj podudzia, osusz je i włóż do marynaty, pozostaw do zamarynowania na co najmniej 30 minut.
3. Po obtoczeniu podudzia w sosie pomidorowym, obtoczyć je w mące, następnie w jajku, następnie w pokruszonych płatkach kukurydzianych, ułożyć na blasze do pieczenia i piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 C.
OBOZREVATEL poinformował również, w jakiej marynacie piec kurczaka, aby był soczysty i złocisty.