Jak idealnie ugotować owsiankę mleczną: ściągawka na każdą okazję

Nie jest łatwo sprawić, by jakakolwiek owsianka była naprawdę smaczna, ponieważ może okazać się zbyt płynna lub gęsta, mdła. Nawet to podstawowe danie wymaga specjalnej techniki. Dlatego musimy zrozumieć specyfikę gotowania zbóż, których używamy najczęściej.

Wskazówki, które pomogą ugotować pyszny ryż, kaszę gryczaną, kaszę manną i kaszę herkules, są publikowane na stronie salaty_zakusky na Instagramie.

Owsianka z mlekiem ryżowym

Była szczególnie smaczna w przedszkolu.

Do gotującego się mleka dodawano cukier i sól, a następnie ryż. Doprowadzano do wrzenia (jeśli objętość była mała, gotowano przez około minutę) i natychmiast zdejmowano z kuchenki. Następnie dodawaliśmy olej i przykrywaliśmy pokrywką.

Po 20-30 minutach ryż sam pęczniał.

Jaki jest sekret przyrządzania pysznej kaszki ryżowej na mleku

1. Nie gotuj jej od razu, dopóki nie będzie gotowa.

2. Weź więcej mleka na proporcję.

3. Po zagotowaniu gotować kaszę w mleku przez 1-2 minuty, od czasu do czasu mieszając. Następnie zdjąć z patelni i odstawić w ciepłe miejsce.

4. Po pewnym czasie kasza napęcznieje i otrzymasz pyszną, gęstą owsiankę.

Kasza gryczana

Wieczorem należy zalać ją wodą, a rano doprowadzić do wrzenia. Wtedy kasza będzie krucha.

Herkules⠀

Aby uzyskać dobrą konsystencję i wyrazisty smak, należy użyć 7-8 łyżek płatków zbożowych na litr mleka. Następnie natychmiast przelej do ceramicznej miski. Przykryć pokrywką lub folią spożywczą i pozostawić na noc. Następnie, w razie potrzeby, można podgrzać w kuchence mikrofalowej.

Semolina

Użyj 4 łyżek kaszy manny na litr mleka. Wystarczy gotować owsiankę przez kilka minut, wyjąć ją z kuchenki i pozostawić na kolejne 20 minut.

Wcześniej OBOZREVATEL informował o tym, jakiej łyżki należy używać do jedzenia owsianki