Jak smacznie ugotować raki: są bardzo soczyste

Lato zbliża się wielkimi krokami. I to jest czas, aby jeść soczyste i mięsiste raki. Ale aby ten produkt był naprawdę smaczny, trzeba wiedzieć, jak go ugotować.

Blogerka kulinarna Polina o pseudonimie polli_cooking opowiedziała nam na Instagramie, jak gotować raki. Bardzo ważne jest dodanie odpowiednich przypraw do bulionu, a także monitorowanie czasu gotowania.

Składniki:

• 1 kg. raków
• 1 cebula
• 4-5 ząbków czosnku
• liść laurowy
• 3 łyżki soli
• 5-8 łyżek koperku
• 1 łyżka aromatycznego pieprzu
• 3 l. wody

Sposób przygotowania:

1. Dodaj wszystkie przyprawy do wody.

3. Doprowadzić do wrzenia.

3. Włóż raki do wrzącej wody.

3. Jak tylko jeden rak wyskoczy, ustaw minutnik na 8 minut (gotuj na średnim ogniu).

4. Po 8 minutach zdjąć patelnię z ognia.

5. Przykryć pokrywką.

6. Pozostawić na 10 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z awokado i krewetkami
• Sałatka z ananasem i krewetkami
• Sałatka z pomarańczą i krewetkami