Jak pysznie upiec ziemniaki w skórce, aby były miękkie: elementarny life hack

Te ziemniaki są niezwykle szybkie w przygotowaniu, ponieważ nie trzeba ich nawet obierać. Aby warzywo było miękkie i soczyste, należy je najpierw trochę podgotować w skórkach, a następnie lekko docisnąć szklanką i upiec. Dodaj również pyszny dressing.

Elementarny pomysł na gotowanie pieczonych ziemniaków w skórkach został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet (tania_sheremet_).

Składniki:

• średnie ziemniaki - 7 szt
• masło - 100 g
• twardy ser - 100 g
• koperek
• czosnek - 2 ząbki
• sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyj ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie ze skórkami.

2. W tym samym czasie drobno posiekaj koperek, zetrzyj ser, włóż do miski, dodaj czosnek, masło w temperaturze pokojowej i dobrze wymieszaj widelcem.

3. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez szklankę.

4. Nałożyć pół łyżki nadzienia na ziemniaki i posolić.

5. Wstawić do piekarnika na 15 minut.

Przepisy można znaleźć również na OBOZREVATEL:

• Pyzy ziemniaczane z kapustą
• Pyzy ziemniaczane z grzybami
• Chrupiące pączki ziemniaczane