English
русский
Українська

Trending:

Jak upiec mięso, by było soczyste: technologia bez marynat

Przepis na doskonałe pieczone mięso. Źródło: carlsbadcravings.com

Wieprzowina nie musi być marynowana w dużej ilości składników, aby była miękka i soczysta. Wystarczy kilka przypraw, aby mięso smakowało idealnie. Najważniejsza jest technologia pieczenia.

Pomysł na soczystą i delikatną pieczeń wieprzową został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann_kiper.

Przepis na soczyste pieczone mięso

Składniki:

  • 700 g wieprzowiny (polędwica)
  • 5-6 ząbków czosnku
  • musztarda w ziarnach
  • gałązka rozmarynu
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso do gotowania

1. Pokrój ząbki czosnku na 2-4 części.

2. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i naciąć.

Czosnek do mięsa

3. Włóż czosnek do szczelin.

4. Wieprzowinę natrzeć solą i pieprzem. Posmarować musztardą.

Przyprawy do gotowania mięsa

5. Włóż mięso do folii i połóż na nim gałązkę rozmarynu.

6. Zawinąć wieprzowinę w folię. Umieścić w naczyniu do pieczenia.

Gotowe pieczone mięso

7. Piec w temperaturze 180 stopni przez półtorej godziny.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Jak pozbyć się nieprzyjemnych zapachów w łazience: pomoże znany produkt

Jak pozbyć się nieprzyjemnych zapachów w łazience: pomoże znany produkt

Do aromatyzowania lepiej jest używać naturalnych produktów, aby nie szkodzić zdrowiu