Jak pysznie upiec makrelę na święta: opcja korzystna dla obu stron

Zbliżają się ferie zimowe. A oprócz różnorodnych sałatek z majonezem i mięsem zdecydowanie warto postawić na stole ryby. Najczęściej jest to makrela. Ma niewiele kości i piecze się dość szybko. Najważniejsze jest połączenie produktu z odpowiednimi składnikami.

Pomysł na gotowanie pieczonej makreli z cytryną został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny Kozaczuk (irina_kozachuk_). Jest nie tylko pyszny, ale także piękny.

Składniki:

• makrela
• cytryna
• czosnek
• koperek i pietruszka
• sól
• mielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

1. Oczyść, umyj i osusz rybę ręcznikiem papierowym.

2. Doprawić solą i pieprzem, polać sokiem z cytryny.

3. Zrób nacięcia i włóż w nie plasterki cytryny. Rozgnieć zieleninę w dłoniach.

4. Włożyć rybę.

5. Dodaj również cienko pokrojone plasterki czosnku.

6. Przełożyć do naczynia do zapiekania.

7. Piec w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez 30 minut.

8. Podawać z ugotowanym ryżem, polewając rybę sokiem z cytryny.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Makrela w piekarniku z sosem śmietanowym
• Makrela faszerowana
• Makrela pieczona z czosnkiem i przyprawami