Jak zrobić chrupiącą i złotą skórkę na kurczaku lub kaczce: 4 najlepsze metody

Każda gospodyni domowa spotkała się z takim problemem podczas gotowania kurczaka lub kaczki, jak nie piękna, nie złota i często przypalona skórka. Ale można tego łatwo uniknąć, znając tylko kilka prostych sekretów podczas gotowania drobiu.

Kulinarystka Katarzyna (kate.deliciouss) podzieliła się na Instagramie przydatnymi wskazówkami, jak pysznie ugotować kurczaka lub kaczkę z chrupiącą skórką.

4 najlepsze sposoby:

1. Umyj kurczaka i dobrze osusz ręcznikiem papierowym.

2. Posmarować masłem, ułożyć na warzywach i upiec.

3. Ubij żółtko z miodem.

4. Wyjąć mięso 10 minut przed pieczeniem, 2 razy obficie posmarować gotowaną mieszanką na wierzchu i ponownie upiec mięso.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z filetów z kurczaka