Jak nakładać lukier na ciasto wielkanocne, aby się nie rozprzestrzeniał: przydatne wskazówki

Każdy proces gotowania ma swoje własne zasady i sztuczki, a jeśli będziesz ich przestrzegać, danie wyjdzie tak, jak powinno. To samo dotyczy procesu dekorowania potraw. Na przykład pięknie udekorowana paska zrobi prawdziwą furorę i stanie się prawdziwą gwiazdą wielkanocnego koszyka.

Jak prawidłowo nałożyć glazurę na paskę, aby okazała się niezwykle piękna, przeanalizował FoodOboz.ua

Włoska beza

Jeśli z jakiegoś powodu nie chcesz używać glazury białkowej, włoska beza jest wspaniałą alternatywą. Jajka są poddawane obróbce cieplnej podczas gotowania, dzięki czemu włoska beza jest całkowicie bezpieczna do spożycia. Beza włoska jest również bardzo smaczna.

Napisy i wzory

Jeśli umieścisz gotową pomadę w woreczku cukierniczym, możesz umieścić bardzo ciekawe wzory lub napisy na Wielkanocy. Nawet jeśli nie masz pod ręką torebki na ciasto, możesz użyć zwykłej multifory lub plastikowej torebki, odcinając jej róg.

Szpatułka lub pędzelek

Biały lukier cukrowy można łatwo nakładać silikonowym pędzelkiem. Lukier białkowy, z drugiej strony, lepiej jest nakładać silikonową szpatułką.

Konwencjonalne posypywanie

No i oczywiście najprościej jest po prostu wylać lukier na paschę i poczekać, aż lukier sam się rozprowadzi, tworząc niesamowite, piękne wzory.

Na OBOZ.UA znajduje się wiele przydatnych wskazówek:

• Czego kategorycznie nie można przechowywać w lodówce
• Jak prawidłowo ugotować ryż, aby był smaczny i nie sklejał się
• Jak prawidłowo parzyć herbatę