Żywność
Jak nakładać lukier na ciasto wielkanocne, aby się nie rozprzestrzeniał: przydatne wskazówki
Każdy proces gotowania ma swoje własne zasady i sztuczki, a jeśli będziesz ich przestrzegać, danie wyjdzie tak, jak powinno. To samo dotyczy procesu dekorowania potraw. Na przykład pięknie udekorowana paska zrobi prawdziwą furorę i stanie się prawdziwą gwiazdą wielkanocnego koszyka.
Jak prawidłowo nałożyć glazurę na paskę, aby okazała się niezwykle piękna, przeanalizował FoodOboz.ua
Włoska beza
Jeśli z jakiegoś powodu nie chcesz używać glazury białkowej, włoska beza jest wspaniałą alternatywą. Jajka są poddawane obróbce cieplnej podczas gotowania, dzięki czemu włoska beza jest całkowicie bezpieczna do spożycia. Beza włoska jest również bardzo smaczna.
Napisy i wzory
Jeśli umieścisz gotową pomadę w woreczku cukierniczym, możesz umieścić bardzo ciekawe wzory lub napisy na Wielkanocy. Nawet jeśli nie masz pod ręką torebki na ciasto, możesz użyć zwykłej multifory lub plastikowej torebki, odcinając jej róg.
Szpatułka lub pędzelek
Biały lukier cukrowy można łatwo nakładać silikonowym pędzelkiem. Lukier białkowy, z drugiej strony, lepiej jest nakładać silikonową szpatułką.
Konwencjonalne posypywanie
No i oczywiście najprościej jest po prostu wylać lukier na paschę i poczekać, aż lukier sam się rozprowadzi, tworząc niesamowite, piękne wzory.
Na OBOZ.UA znajduje się wiele przydatnych wskazówek: