Jak dodać dużo klopsików do zupy na raz: elementarny life hack

Gotowanie klopsików do zupy to dość długotrwały proces. Musisz uszczypnąć odpowiednią ilość mięsa mielonego, zwinąć je w klopsik w dłoni. A następnie natychmiast wrzucić go do wrzącej wody, aby się nie poparzyć. Produkty powinny być tej samej wielkości. Zanim wszystkie klopsiki znajdą się w garnku, niektóre zostaną ugotowane, podczas gdy inne będą nadal surowe.

W tym przypadku istnieje bardzo podstawowy sposób na życie z talerzem. Podzielił się nim słynny ukraiński szef kuchni Alik Mkrtcian (chef_alik_mkrtchyan) na swojej stronie na Instagramie.

Jak dodać dużo klopsików na raz?

1. Przygotować mięso mielone.

2. Dobrze ubić w wygodnej misce.

3. Przygotuj płaską płytkę.

4. Weź niewielką ilość mięsa mielonego na dłoń.

5. Wyciśnij kółka mięsa przez kciuk i palec wskazujący na krawędź płaskiego talerza w kolisty wzór.

6. Gdy okrąg zostanie całkowicie wypełniony, zanurz talerz w garnku z bulionem.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Zupa z klopsikami
• Charcho z klopsikami
• Spaghetti z klopsikami