Jak nie parzyć kawy, aby nie zepsuć napoju: przydatne wskazówki

Jednym z najsmaczniejszych i najpopularniejszych napojów jest kawa. Można ją przygotować na wiele różnych sposobów, z mlekiem, śmietanką, przyprawami i kakao.

Redakcja FoodOboz dzieli się z wami przydatnymi wskazówkami, jak prawidłowo parzyć kawę, aby nie straciła przyjemnego aromatu, smaku, nie stała się gorzka i kwaśna.

Jak parzyć kawę w tureckim dzbanku do kawy

Użyj miedzianego dzbanka do kawy, dodaj drobno zmieloną kawę w ilości 2 łyżeczek na 100 ml wody, wlej wodę, postaw na małym ogniu i gotuj, aż pojawi się piana. Nie doprowadzaj kawy w dzbanku do wrzenia. Zdejmij garnek z ognia i dodaj 1 łyżeczkę chłodnej wody, aby fusy opadły na dno garnka. Następnie przelej kawę do filiżanki i dodaj cukier oraz cynamon.

Jak zaparzyć kawę w filiżance

Aby to zrobić, potrzebujesz gorącej wody i mielonej kawy. Warto zauważyć, że aby napój był aromatyczny i bogaty, należy przestrzegać proporcji: 6-10 g zmielonej kawy na 100 ml wody.

Pamiętaj, aby doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie ostudzić ją do 93-96 ° C i dopiero wtedy wlać ją do filiżanki kawy i przykryć wodą, odstawić na 4-5 minut i dopiero wtedy zamieszać i wypić.

Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:

• Kawa na odchudzanie
• Likier kawowy z przyprawami
• Gorąca czekolada z kawą rozpuszczalną