Domowa shawarma z mięsem i warzywami: jak gotować bez dodatkowego wysiłku

Dziś przygotujemy lekką, ale pożywną przekąskę z niedrogich składników.

Mowa o roladkach mięsno-warzywnych, których przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, ale ich smak trafia prosto w serce. Przepis na te roladki został udostępniony na Instagramie przez blogerkę kulinarną o pseudonimie tanya.perchik

Składniki

• Cienki chleb pita - 350 g
• Gotowany filet z kurczaka - 300 g
• Marchew - 150 g
• Cebula - 100 g
• Papryka - 250 g
• Czosnek - 1 ząbek
• Sól
• Pieprz
• Zielenina
• Kukurydza w puszce - 150 g
• Jogurt - 250 g
• Musztarda - 1 łyżeczka
• Twardy ser - 150 g
• Masło - do smażenia
• Jajko kurze - 1 szt
• Nasiona sezamu

Sposób przygotowania

1. podsmażyć cebulę, aż się zeszkli, dodać paprykę i marchewkę i gotować, aż warzywa zmiękną. Pod koniec dodać przyprawy i zioła.

2. Podzielić mięso na włókna, dodać do warzyw i wymieszać.

3. Ułóż warzywa i mięso na chlebku pita, dodaj starty ser i zawiń.

4. Posmarować jajkiem, posypać sezamem i wstawić do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 170 stopni.

Na OBOZ.UA dostępne są również inne dania z chlebem pita:

• Shawarma z kiełbasą
• Shawarma z udkami
• Shawarma w chlebie pita