Śledź faszerowany serkiem topionym: niedroga przekąska na każdą okazję

Oprócz marynowanego, solonego i pieczonego śledzia, ze śledzia można przygotować niebanalną i niedrogą przekąskę, a mianowicie - nadziewaną rybę. Śledzie faszerowane przygotowuje się głównie z serkiem topionym, dodając warzywa i majonez.

Jeden z blogów kulinarnych(mama_moze_tato_dopomoze) na Instagramie opublikował przepis na faszerowanego śledzia z serkiem topionym, jajkiem, cebulą i koreańską marchewką.

Składniki:

• śledź - 1 szt.
• jajko na twardo - 1 szt.
• ser topiony - 1 szt.
• koreańska marchew - 100 g
• cebula - 1\2 szt.
• majonez

Sposób przygotowania:

1. Podzielić rybę na dwa filety, usunąć skórę i ułożyć na folii spożywczej. Lekko odciąć górną wystającą część ryby.

2. Zetrzeć ser, cebulę pokroić w półpierścienie, jajko zetrzeć na drobnej tarce.

3. Składniki na rybę układamy w następujący sposób: ser, majonez, jajko, cebula, majonez, marchewka, kawałki pokrojonego śledzia. Wszystko zawinąć w rulon.

4 Pozostawić roladki w zamrażarce na 2 godziny. Podczas serwowania pokroić na porcje.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Marynowany śledź z warzywami
• Pieczona makrela
• Makrela w piekarniku