Currency
Śledź faszerowany serkiem topionym: niedroga przekąska na każdą okazję
Oprócz marynowanego, solonego i pieczonego śledzia, ze śledzia można przygotować niebanalną i niedrogą przekąskę, a mianowicie - nadziewaną rybę. Śledzie faszerowane przygotowuje się głównie z serkiem topionym, dodając warzywa i majonez.
Jeden z blogów kulinarnych(mama_moze_tato_dopomoze) na Instagramie opublikował przepis na faszerowanego śledzia z serkiem topionym, jajkiem, cebulą i koreańską marchewką.
Składniki:
- śledź - 1 szt.
- jajko na twardo - 1 szt.
- ser topiony - 1 szt.
- koreańska marchew - 100 g
- cebula - 1\2 szt.
- majonez
Sposób przygotowania:
1. Podzielić rybę na dwa filety, usunąć skórę i ułożyć na folii spożywczej. Lekko odciąć górną wystającą część ryby.
2. Zetrzeć ser, cebulę pokroić w półpierścienie, jajko zetrzeć na drobnej tarce.
3. Składniki na rybę układamy w następujący sposób: ser, majonez, jajko, cebula, majonez, marchewka, kawałki pokrojonego śledzia. Wszystko zawinąć w rulon.
4 Pozostawić roladki w zamrażarce na 2 godziny. Podczas serwowania pokroić na porcje.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: