Zdrowy domowy jogurt chia bez zakwasu: bez słodzików i barwników

Do przygotowania tradycyjnego jogurtu używa się startera. Pożyteczne bakterie sprawiają, że zwykłe mleko jest gęste i bogate. Aby jednak jogurt był naprawdę zdrowy i pożywny, można użyć nasion chia. W połączeniu z innymi składnikami, ta superżywność staje się lepka.

Pomysł na domowy jogurt z chia został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Emiliji Jewtuszenko (emiliya.yevtushenko). Jest to bardzo zdrowe połączenie, które jest bogate w kwasy tłuszczowe, białko i wapń.

Składniki na 2 porcje:

• 10 truskawek
• 2 banany
• 150 ml mleka kokosowego (może być zwykłe)
• 2-3 łyżki nasion chia

Sposób przygotowania:

1. Owoce umyć, posiekać, włożyć do blendera, dodać mleko.

2. Wszystko dobrze ubić.

3. Dodaj nasiona, dobrze wymieszaj.

4. Przełożyć do pojemnika (najlepiej szklanego).

5. Wstawić do lodówki na 2 godziny.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ciasto jogurtowe z truskawkami
• Muffinki z truskawkami
• Pierogi z truskawkami na kefirze