Obfita szybka zapiekanka grzybowa: idealna na lunch

Zapiekanka jest zawsze bardzo smaczna, obfita i szybka. Jeśli więc musisz zrobić lunch, to danie jest idealne. Jest pyszne, jeśli dodasz do niego grzyby, dużo sera i szpinak.

Pomysł na ugotowanie obfitej zapiekanki grzybowej na lunch został opublikowany na stronie marafon18_6 na Instagramie. Szybko się ją piecze.

Składniki:

• świeże pieczarki - 200 g.
• jaja kurze - 5 szt.
• szpinak - 60 g.
• sól, przyprawy, czosnek - do smaku
• musztarda - 1 łyżeczka.
• twardy ser - 125 g.
• zielona cebula - do smaku
• mąka - 150 g.
• masło - 5 g.

Sposób przygotowania:

1. Ubij jajka w temperaturze pokojowej.

2. Zetrzeć ser.

3. Dodać cebulę, grzyby, czosnek, musztardę, olej, mąkę i ser.

4. Dokładnie wymieszać.

5. Wstawić do piekarnika na 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Pierogi ziemniaczane z grzybami
• Smażony kurczak z pieczarkami
• Zrazy ziemniaczane z pieczarkami