English
русский
Українська

Trending:

Obfity quiche z łososiem na lunch: na jakim cieście gotować

Quiche z łososiem na lunch. Źródło: kitchen.nine.com.au

Aby przygotować obfity i zbilansowany lunch, można przygotować quiche. Jego podstawą jest chrupiące kruche ciasto i bardzo soczyste nadzienie z czerwoną rybą i warzywami.

Blogerka kulinarna Olha Kobyk (oliakobyk) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na quiche z łososiem i brokułami. Jeśli chcesz przygotować szybki posiłek dla całej rodziny, jest to idealna opcja.

Jak ugotować quiche z łososiem na lunch

Składniki na ciasto:

  • 500 g mąki
  • 125 g masła
  • 40 g wody
  • sól, cukier - do smaku

Sposób przygotowania:

Dodawanie masła do mąki

1. Dodaj sól, cukier i lodowate masło do mąki i zmiel na okruchy.

2. Dodać żółtko i lodowatą wodę.

3. Zagnieść ciasto, bez konieczności długiego wyrabiania.

Dodanie żółtka i wody

4. Rozwałkować ciasto na cienką warstwę, włożyć do formy, uformować gładkie boki, odciąć nadmiar.

5. Nakłuć ciasto widelcem.

Składniki na nadzienie:

Ciasto na quiche w formie
  • 300 g filetu z łososia
  • 300 g brokułów
  • 100 g twardego sera

Składniki na nadzienie:

  • 500 ml kwaśnej śmietany
  • 4 jajka
  • sól, pieprz, przyprawy
Rozprowadzanie nadzienia i polewy

6. Ułóż brokuły, rybę i ser na cieście.

7. Do nadzienia ubij w misce jajko z solą i przyprawami, następnie dodaj śmietanę i wymieszaj.

8. Wylać na ciasto.

Gotowy quiche z łososiem na lunch

9. Piec w temperaturze 180 stopni przez godzinę.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Żywność i napoje

Jakich pokarmów i napojów kategorycznie nie wolno jeść i pić w upale: porady eksperta

A także ekspert wyjaśnia, co organizm może i potrzebuje w upale.
Sałatka ze szmaragdową bransoletką: bardzo piękne danie z kiwi na stole

Sałatka ze szmaragdową bransoletką: bardzo piękne danie z kiwi na stole

Stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu