Currency
Obfita zupa klopsowa w nowy sposób: jakie składniki dodać
Zupa z klopsikami to doskonałe obfite danie obiadowe, które można przygotować szybko i z niedrogich składników. Oprócz klopsików, grzyby, małe wermiszele i płatki zbożowe dodają szczególnego smaku pierwszemu daniu.
Przepis na zupę z klopsikami, pieczarkami i wermiszelem został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych(tomka_recepti) na Instagramie.
Składniki:
- ziemniaki
- cebula
- marchew
- grzyby - 10 szt.
- śmietana - 50 g \ śmietana - 1 łyżka.
- udka z kurczaka - 2 szt.
- ser topiony - 2 szt.
- makaron
- sól, pieprz
- liście laurowe
- przyprawa
Sposób przygotowania:
1. Pokroić ziemniaki, zalać przegotowaną wodą i postawić na małym ogniu.
2. Posiekać cebulę, zetrzeć marchewkę. Lekko podsmażyć.
3. Pokroić grzyby i dodać do warzyw. Dodać również śmietanę. Gotować, aż grzyby zmiękną.
4. Dodaj usmażone mięso do ziemniaków.
5. Zmiel mięso przez maszynkę do mięsa. Dodać sól i pieprz. Ubić zmielone mięso.
6. Uformować klopsiki i dodać do zupy.
7. Sery zetrzeć na tarce. Dodać do zupy razem z makaronem i przyprawami.
8. Przed podaniem posypać zieleniną.