English
русский
Українська

Currency

Obfite naleśniki z wątróbki na przekąskę: z czego zrobić nadzienie

Obfite naleśniki z wątróbki na przekąskę. Źródło: bosskitchen.com

Tak pożywny produkt jak wątróbka jest doskonałą podstawą do przygotowania przekąski. Można usmażyć cienkie naleśniki, a następnie zawinąć w nie pyszne nadzienie. Okazuje się, że jest to bardzo satysfakcjonujące i zdrowe.

Pomysł na zrobienie obfitych naleśników z wątróbki na przekąskę został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Anastazji Barbar (nastiabarbar) na Instgaram. Składniki na nadzienie są bardzo proste, więc na pewno znajdziesz je w swojej lodówce.

Składniki:

  • 500 gramów wątróbki drobiowej
  • 2 jajka
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki mąki
  • sól

Składniki na nadzienie:

  • 2 jajka
  • 100 gramów twardego sera
  • 1-2 ząbki czosnku
  • majonez
  • koreańska marchew

Sposób przygotowania:

1. Połączyć wątróbkę, jajka, śmietanę, mąkę i sól.

2. Ubij mikserem.

3. Ugotuj cienkie naleśniki na patelni.

4. Zetrzeć 2 ugotowane jajka na drobnej tarce.

5. Dodać starty ser, czosnek i majonez.

6. Użyj tej mieszanki do posmarowania naleśnika, połóż koreańską marchewkę i zwiń.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości